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フランス人マダムの作る家庭的な味が人気の長崎のケーキショップ「リトルエンジェルズ」
。「ABONNDANNCE」とはフランス語で「豊かさ」を意味する言葉。マダムが幼い頃フランスの家庭で、今日一日がんばったご褒美としてもらったお菓子をイメージしました。
<キャラメルクリーム(カラメル)は最後までサクサク感が楽しめる生地に、甘さをおさえたキャラメルクリームのコンビは、とても軽やかで幸せな気分を誘うおいしさ/p>
フルーツクリーム(フリュイ)はアングレーズクリームをベースに、アプリコット、白桃、黄桃のみずみずしい甘さをレモンの酸味が引き立てたフルーツクリーム。
サブレの歯ごたえと香ばしい焼き皮の二重奏が楽しめる生地によく合います。
リトルエンジェルズ
長崎市鍛冶屋町1番18号 高倉ビル1F
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